Projekte

Jensma Agro spart Arbeitskräfte mit der Optica Q für Pflanzkartoffeln

Jensma Agro investiert in optische Qualitätssortierer, um mit weniger Personal mehr Pflanzkartoffeln zu verarbeiten.

Effizient und klimabewusst: die neue Kartoffellagerung in Gingelom

Die Zusammenarbeit zwischen Pomuni und Trudo Biets entstand aus der Nachfrage nach „schmackhaften, festkochenden Kartoffeln“ und hat sich im Laufe der Jahre zu einer intensiven Partnerschaft entwickelt, die zur Realisierung des PSB-Standorts geführt hat.

Neue Verarbeitungslinie für Speisekartoffeln in Bayern, Süddeutschland

In Süddeutschland ist ein Projekt zur Verarbeitung von Speisekartoffeln realisiert worden. Die Verarbeitungslinie ist auf drei Hallen verteilt und gliedert sich in die Bereiche Anlieferung, Waschen und Sortieren sowie Verpackung.

Kartoffelverarbeitungsprojekt in China

In einem bekannten Kartoffelanbaugebiet in China waren die Fabrikgebäude Ende 2022 bereit, mit einer Grisnich-Annahme-, Reinigungs- und Sortieranlage ausgestattet zu werden. Der Lieferumfang für dieses Projekt bestand aus 37 Seecontainern, die von Emmeloord nach China verschifft wurden. In der Anlage werden Kartoffeln zu Kartoffelspezialitäten und Chips verarbeitet.

„Mit der neuen Lagerung habe ich viel mehr Kontrolle über die Qualität des Knoblauchs“

In Brunémont, im Département Nord in Frankreich, ist Olivier Drubay auf den Anbau von Knoblauch, Zwiebeln und Schalotten auf lehmigen bis leichten Lehmböden im Tal des Flusses Sensée spezialisiert. Nach dem Anbau wird das Produkt getrocknet, gekühlt und gelagert, außerdem erfolgt eine umfangreiche manuelle Verarbeitung mit 10 Festangestellten und 40 Zeitarbeitskräften. Das Reinigen, Sortieren, Flechten und Räuchern in speziellen Räucherkammern mit Buchenholz ist ein besonderer Prozess. Schließlich wird der geräucherte Knoblauch, aber auch die Schalotten und Zwiebeln für den Supermarkt verpackt. Das Endergebnis ist ein einzigartiges Produkt in Bezug auf Haltbarkeit und Geschmack aus der Region, auf die Drubay stolz ist. Im neu errichteten Lagerhaus werden Zwiebeln, Schalotten und Knoblauch gelagert und können belüftet, getrocknet und gekühlt werden.