Projecten

Flexibiliteit en capaciteit met de Optica CS en Q

Flexibiliteit en capaciteit met de Optica CS en Q. Optisch sorteren geeft een boost aan de capaciteit, kwaliteit en flexibiliteit van een sorteerlijn. En vooral op dat laatste punt sloegen twee pootgoedtelers uit Flevoland aan. Waar de ene akkerbouwer kiest voor optisch sorteren in de gehele sorteerlijn, met de Optica CS en Q, gaat de ander voor een combinatie met een mechanische maatsorteerder. Onlangs gingen we op de koffie bij beide gebruikers van Tolsma-Grisnich. “De rekensom was snel gemaakt: meer pootgoed in de maat, met minder mensen aan de sorteerlijn.”

Nieuwe verwerkingslijn voor tafelaardappelen in Bayern, Zuid-Duitsland

In Zuid-Duitsland is een project gerealiseerd voor de verwerking van tafelaardappelen. De verwerkingslijn is verdeeld over drie hallen en is opgedeeld in ontvangst, wassen en sorteren en verpakken.

Aardappelverwerkingsproject in China

Eind 2022 waren in een bekend aardappelteeltgebied in China de fabrieksgebouwen klaar om ingericht te worden met een Grisnich ontvangst-, reinigings- en sorteerinstallatie. De leveringsomvang van dit project bestond uit maar liefst 37 zeecontainers die van Emmeloord naar China verscheept zijn. In de fabriek zullen uiteindelijk aardappelen worden verwerkt tot aardappelspecialiteiten en patat.

“Met de nieuwe bewaring heb ik veel meer controle over de kwaliteit van de knoflook”

In Brunémont, in het departement du Nord in Frankrijk, is Olivier Drubay gespecialiseerd in de teelt van knoflook, uien en sjalotten op lemige tot lichte kleigronden in de vallei van de rivier Sensée. Na de teelt wordt het product gedroogd, gekoeld en bewaard en vindt er nog een heel scala aan handmatige bewerkingen plaats met een 10 vaste en 40 tijdelijke medewerkers. Het reinigen, sorteren, vlechten en roken in speciale rookkamers met beukenhout is een bijzonder proces. Uiteindelijk wordt de gerookte knoflook, maar ook de sjalotten en uien, verpakt voor de supermarkt. Het eindresultaat is een uniek product qua houdbaarheid en smaak uit de regio waar Drubay trots op is. In de nieuwgebouwde bewaarplaats worden uien, sjalotten en knoflook bewaard en kan worden geventileerd, gedroogd en gekoeld.

“Zijn die EC-ventilatoren nu écht zoveel zuiniger?”

Mark Grubben is akkerbouwer in Swifterbant waar hij op 2 locaties producten opslaat. De producten die hij zelf teelt en bewaart zijn 25 ha consumptieaardappelen en 45 ha rode en gele zaaiuien. Daarnaast worden er ook nog andere gewassen geteeld als b.v. granen.